Креветки с лимоном и кокосовым молоком

• Кокосовое молоко AROY-D 250мл/400мл
• Рыбный соус премиум 200мл
• Кунжутное масло REAL TANG 150мл 
• Очищенные креветки
  

1. Приправить креветки солью и перцем. Добавить оливковое масло в горячую сковороду и обжарить креветки примерно по 2 минуты с каждой стороны, затем отложить.
2. Обжарить в этой же сковороде половину нарезанного белого лука, чеснока, грибов и помидоров черри.
3. Добавить чуть-чуть воды и тушить, пока помидоры не станут мягкими.⠀
4. Добавить кокосовое молоко, рыбный соус, кунжутное масло и лимонный сок. Варить 5 минут.⠀
5. Добавить в соус мелко нарезанный кориандр, базилик и чили (по вкусу).⠀
6. Обжаренные креветки добавить в соус, довести до кипения и дать настоятся.

Для гарнира подойдет рис или паста.