Салат с аргентинскими креветками

Взять замороженные аргентинские креветки. Разморозить и положить мариноваться в соевый соус с чесноком на полчаса.
Вымыть микс салатов и помидоры, выложить сушиться на полотенце.
Смешать лимонный, апельсиновый сок, оливковое масло, соль, сахар, перец и апельсиновую цедру. Пусть немного постоит.
Сыр лучше тонко нарезать или натереть большими тонкими пластами. Выложить листья салата, помидоры, полить заправкой и выложить креветки, сыр и орешки. Готово.
Креветки обжариваем на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 5–7 минут с каждой стороны на среднем огне, можно периодически поливать соевым соусом. Орешки обжарить потом на той же сковородке, и добавить оставшийся соус, в течение 2 минут немного потушить.