Голец тихоокеанский
Дикая рыба из чистых вод Камчатки с нежным мясом, плотной текстурой и характерным вкусом. По сути является дикой морской форелью. Молодь живёт в пресной воде от 2 до 7 лет, в море нагуливается несколько месяцев, далеко от берегов не уходит
Голец тихоокеанский (Salvelinus malma) подходит для засолки, копчения, жарки и запекания.
Почему стоит выбрать нашего гольца?
Дикий вылов: рыба добыта в водах Тихого океана.
Правильная заморозка: шоковая заморозка и защитная глазурь не более 5% помогают сохранить сочность, текстуру и вкусовые свойства рыбы.
Характеристики:
Вид рыбы: голец тихоокеанский (Salvelinus malma).
Состояние: мороженый, неразделанный.
Происхождение: Камчатка.
Пищевая ценность на 100 г: белки — 18–20 г, жиры — 6–12 г, энергетическая ценность — 130–160 ккал.
Условия хранения: при температуре не выше −18°C.
Размораживайте в холодильнике.
