Рыба ледяная

1 100 

Цена за 1 кг

Нет в наличии

Категория: Метка:

Практически бескостная рыба, не имеет реберных костей и мелких косточек. Без рыбного запаха. 

Есть еще одно название – белокровная щука, так как внешне она очень на нее похожа. Встречается она крайне редко, поэтому ее мясо принято считать деликатесом.

В мясе ледяной рыбы содержится до 7% жира и около 17% белка. Мясо плотное, нежное, нежирное, низкокалорийное.

Разделка: Целый/-ая
Страна: Китай
Пищевая ценность: белки 17.7 г, жиры 2.2 г, углеводы 0 г

Калорийность: 90 ккал на 100 грамм
Способ заморозки: IQF
Срок годности: 24 мес

Вверх