Вонголе — моллюск на створках в/м в/у

290 

Цена за 500 гр

Количество

Варено-мороженый моллюск на створках.

Вонголе – разновидность моллюсков. Они спрятаны между двумя створками раковины. Цвет ракушек зависит от среды обитания. Он варьируется от темно-коричневого до грязно белого оттенка, включая голубоватые тона. Отсутствует голова и имеется только одна нога, при помощи которой они передвигаются.

Это кладезь полезных микро и макроэлементов. В моллюсках содержится 10 элементов из периодической таблицы Менделеева, больше всего цинка и селена. Здесь полный перечень витаминов группы В, РР. Плюс холин, витамин Е, А, Д.

После разморозки сразу готовить!  Ракушки уже отварены и после разморозки должны быть открыты!

Моллюск используют для приготовления как холодных закусок, так и горячих основных блюд. 

Место вылова: Китай, аквакультура
Способ заморозки: варено-мороженый, тонкая ледяная корочка предотвращает обезвоживание и окисление
Сроки и температура хранения: 2 года, при t -18 С° 
Форма выпуска: вакуумный пакет
Фасовка: 500 г (31-40 шт) 
Калорийность: 86 ккал на 100 г.
Пищевая ценность: белки — 17,7 г; жиры —  1 г; углеводы — 3,6 г.

 

Вверх