Розовая дорадо (пагр)
Розовая дорадо — отдельный вид морской рыбы, родственный знаменитой дорадо. Дикий пагр выловлен у берегов Аргентины, в юго-западной части Атлантического океана. Пагр добывается в естественной среде.
Розовая дорадо подходит для разных способов приготовления: её можно запекать целиком, жарить на сковороде, гриле или готовить в духовке с овощами и ароматными травами. Благодаря нежному белому мясу рыба хорошо подходит как для повседневного меню, так и для особого ужина.
Наименование: розовая дорадо (пагр)
Происхождение: Аргентина
Район вылова: юго-западная часть Атлантического океана
Способ добычи: дикий вылов
Пищевая ценность: белок — 18 г, жиры — 1 г на 100 г
Глазировка: до 5%
