Мясо трубача свежемороженое
Трубач NORD MILE – визитная карточка Магадана и настоящий деликатес из глубин Охотского моря, который относится к числу самых вкусных морепродуктов. Мясо моллюска отличается нежностью и высоким содержанием микро- и макроэлементов.
Трубачи живут в спирально завитых раковинах длиной до 25 см. Эти раковины в прежние времена использовали в качестве украшений и сигнальных труб, откуда и название этого морского молюска. Мясо откалибровано вручную в инновационную скин-упаковку, которая сохраняет полезные свойства и изысканный вкус. Трубача едят в чистом виде, маринуют, используют в салатах, роллах, солянках, жюльенах, обжаривают в масле, едят с рисом и пастой, жарят в кляре, тушат с грибами, делают отбивные. Мясо трубача можно подавать в компании различных соусов.
Трубач – морской моллюск, является ингредиентом многих изысканных блюд средиземноморской кухни.Трубач получил свое название за раковину вытянутой формы, которая в древности использовалась для изготовления духовых инструментов.
Состав: моллюск
Происхождение: Россия
Температура хранения: -18 °C
Срок хранения: 10 месяцев
Пищевая ценность: белки — 17.1г, жиры —0.4 г, углеводы – 2.8 г
Энергетическая ценность: 68.4 ккал

