Top.Mail.Ru

Гребешок курильский М

2 690 

Цена за 1 кг

Количество
Артикул: 10064 Категории: ,

Морской гребешок с острова Онекотан: нежный деликатес из дальневосточных вод.

В российских морских водах обитает несколько видов морских гребешков, но особенно ценится курильский гребешок. Этот изысканный деликатес происходит с острова Онекотан и обладает неповторимым вкусом.

Курильский гребешок предоставляет множество кулинарных возможностей. Он идеально подходит не только для различных видов тепловой обработки, но также является прекрасным ингредиентом для блюд в стиле сашими и севиче.

Мы, как ценители высокого качества морепродуктов, всегда стараемся обеспечить наличие этого уникального гребешка в нашем городе – Омске. Наслаждайтесь нежностью и неповторимым вкусом курильского гребешка, который мы предлагаем вам!

Происхождение: Дальний Восток
Калорийность: 92 ккал на 100 грамм
Пищевая ценность: белки – 17,0; жиры – 2,0; углеводы – 3,0 г.
Фасовка: 1 кг

Размер: 80-100 шт/кг
Условия хранения: -18 °C
Срок хранения: 24 месяца

Рекомендации по приготовлению:
Размораживают филе при комнатной температуре или в холодильнике. Не стоит помещать его в воду или микроволновку.
Длительное термическое воздействие пагубно для гребешка. Чтобы мясо не стало безвкусным и как будто резиновым, варят морские гребешки около 5-10 минут, обжаривают по 2 минуты с каждой стороны.
Для равномерной золотистой корочки во время жарки куски не должны соприкасаться.

 Рекомендуем приготовить: Гребешок КАЦУРЭЦУ.

Вверх