Скумбрия атлантическая мороженая неразделанная, 400–600 г — жирная морская рыба с нежным, насыщенным вкусом и плотным мясом. Подходит для засолки, копчения, запекания, жарки и приготовления на гриле. Неразделанная тушка позволяет выбрать способ приготовления по своему вкусу.
Скумбрию ценят не только за насыщенный вкус, но и за содержание омега-3 жирных кислот, витаминов А, D и Е, йода, фосфора, магния, калия и цинка. Мясо скумбрии отличается нежной текстурой, приятным ароматом и отсутствием большого количества мелких костей.
Район вылова: Атлантика
Тип заморозки: штучная, шоковая
Вид товара: тушка неразделанная
Средний вес: 400–600 г
Пищевая ценность: белки – 18 г, жиры – 13 г, углеводы – 0 г
Энергетическая ценность: 191 ккал на 100 г
Условия хранения: при температуре −18 °C — 6 месяцев с даты изготовления. После разморозки хранить в холодильнике при температуре от 0 °C до +4 °C не более суток.
После разморозки хранить в холодильнике при температуре от 0 °C до +4 °C не более 24 часов.
