Ряпушка — это небольшая пресноводная рыба, добываемая на севере России
Ряпушка — северная рыба, выловленная в экологически чистых водоемах Республики Саха (Якутия). Вяленая по традиционной технологии, она сохраняет нежный вкус и насыщенность полезными жирами, характерными для дикой рыбы. Чищенная тушка удобна для употребления и подходит как закуска к пиву или самостоятельная снековая продукция.
В XV-XVII веках ряпушка считалась едой для царского стола. Отличительная черта этого вида – минимум костей (не более 9%)
Продукт готов к употреблению.
Происхождение: вылов в Якутии (Россия)
Размер: 24 – 30 см
Состав: ряпушка, соль
Энергетическая ценность: 88 ккал на 100 г
Фасовка: ~200 гр
Условия хранения: от-4` -8` 60 суток
Также у нас в наличии есть другая вяленая рыба:
