Весьма популярная в Сибири промысловая рыба, которая относится к роду сигов.
Мясо нежное, сочное, с жирностью около 18–20%. Легко отделяется от костей, идеально для бутербродов, салатов или как самостоятельная закуска. Аромат дыма, умеренная соленость, золотистый цвет поверхности.
Состав: омуль г/к, соль
Средний вес: 700-800 г
Пищевая ценность: белки — 17,5 г., жиры — 2 г.
Энергетическая ценность: 115 ккал на 100 г
Условия хранения: -2 -8 °C
Также вы можете ознакомиться с другими товарами в категории соленая, копченая и вяленая рыба.
