Зеленые оливки овальной или округлой формы с плотной хрусткой мякотью и характерным, несколько терпким вкусом и небольшой остротой. Выдержаны в растворе морской соли.
Изготовитель: Греция
Процедура изготовления: сбор урожая в ноябре-декабре, мытье, калибровка по размеру, хранение в рассоле, упаковка в рассол, удаление косточек, пастеризация и упаковка.
Цвет кожицы: желто-зеленый
Вкус: характерный для зеленых оливок, солоноватый, без постороннего вкуса
Состав: оливки зеленые без косточки, вода, соль, регулятор кислотности — молочная кислота.
Метод изготовления: ферментация в рассоле
Условия хранения: при комнатной температуре, вдали от источника света.
Без ГМО!
