Рапан — это хищный моллюск, который носит на себе красивую завитую раковину.
Это изысканный деликатес. Мясо рапаны по вкусу похоже на что-то среднее между маринованными грибами и кальмаром. По содержанию белка в два раза превосходит мясо животных, содержит очень много йода и фтора.
Самый простой способ приготовить рапану — не готовить ее вовсе, а съесть сырой.
Продукт варено-мороженый.
Фасовка: 1 кг Происхождение: Россия
Пищевая ценность: белки — 16,7 г; жиры — 1,1 г; углеводы — 0 г Энергетическая ценность: 76 ккал на 100 грамм
