Мидия Грея

750 

Цена за 1 кг

Количество

Мидия Грея

Дикая мидия Грея, обитающая в Охотском море, считается одной из самых крупных в мире: длина раковины может превышать 20 см. Этим моллюск заслужил народное название «гигантская». Отличительная черта моллюсков – отменная наполняемость раковины нежнейшим мясом. Оно обладает изысканным сладковато-соленым вкусом, структура мяса чуть плотнее, чем филе чилийских, крымских собратьев. Сочные, гигантские мидии на створках на праздничном столе смотрятся, как эффектное блюдо ресторанного уровня, а готовятся быстро и просто.

С первого взгляда кажется, что глубокие раковины просто созданы для запекания в тандеме со сливками под румяной сырной корочкой. 

Происхождение: Приморский край
Калорийность:
86 ккал на 100 гр
Пищевая ценность: 
белки – 11,9 г; жиры – 2,2 г, углеводы – 3,7 г
Фасовка: 1 кг
Условия хранения: -18 °C
Срок хранения: 12 месяцев  

 

Вверх