Рыба меч филе б/к

1 150 

Количество

Рыба меч – очень крупная рыба ,в длину может достигать четырёх метров

Относится к отряду окунеобразных, является единственным представителем хищного семейства мечерылых . Своё название получила благодаря своеобразной форме  верхней челюсти, которая по форме напоминает заостренный меч.

Мясо у этой рыбы считается деликатесным, по своим свойствам плотное и нежное. Благодаря своей плотности мясо рыбы меч ,подходит для приготовления практически любым технологическим способом: тушение, жарка, варка, запекание или приготовление на гриле. Очень вкусное мясо рыбы меч в маринованном виде.

Страна: Вьетнам
Размер:
110-170г

Способ заморозки: IQF
Калорийность: 144 кКал на 100 гр
Пищевая ценность: белки, г: 23.5, жиры, г: 7.9 , углеводы, г: 0

Условия хранения: -18  °C
Срок хранения: 24 месяца

Вверх