Рыба меч филе б/к

1 150 

Цена за 1 кг

Количество

Рыба меч – очень крупная рыба, в длину может достигать четырёх метров

Относится к отряду окунеобразных, является единственным представителем хищного семейства мечерылых. Своё название получила благодаря своеобразной форме  верхней челюсти, которая по форме напоминает заостренный меч.

Мясо у этой рыбы считается деликатесным, по своим свойствам плотное и нежное. Благодаря своей плотности мясо рыбы меч, подходит для приготовления практически любым технологическим способом: тушение, жарка, варка, запекание или приготовление на гриле. Очень вкусное мясо рыбы меч в маринованном виде.

Страна: Вьетнам
Размер:
110-170г

Способ заморозки: IQF
Калорийность: 144 ккал на 100 гр
Пищевая ценность: белки — 23.5г, жиры — 7.9г; углеводы — 0г

Условия хранения: -18  °C
Срок хранения: 24 месяца

Вверх