Основа для классического грузинского соуса. Пюре ткемали из красной сливы обладает приятным кисло-сладким вкусом, прекрасно подходит к мясным блюдам.
Срок годности до 01.03.2024г
В производстве важно все – какие овощи и травы, где они выращены, какой водой поливались, как и когда были собраны, где розлиты по бутылкам. Все эти нюансы и секреты знают только на родине грузинских соусов – там, где они были придуманы и впервые сделаны. Только такие соусы можно называть настоящими. Только ими заправляют свои блюда ценители и лучшие рестораны.
Из этого пюре можно можно сделать ткемали по собственному уникальному рецепту или воспользоваться нашими рекомендациями:
добавьте к пюре ткемали нашинкованную зелень, продавите чеснок, киньте хмели сунели, острый молотый перец, соль, немного сахара; при желании получить более жидкий соус чуть разбавьте водой; доведите до кипения и прокипятите на небольшом огне две минуты; подавайте на стол. В настоящий грузинский ткемали кладут пряность омбало. В российских условиях найти эту травку очень трудно, поэтому находчивые хозяйки и опытные повара заменяют ее традиционной мятой, добиваясь таким образом очень близкого к оригиналу результата.
Изготовитель: Грузия Масса нетто: 580 г Состав: кислая слива (ткемали). Срок годности: 24 месяца
