Палтус – морская донная рыба, принадлежащая к семейству Камбаловых.
В состав палтуса входят полезные аминокислоты, витамины и микроэлементы, которые положительно влияют на организм человека.
Эта рыба является рекордсменом по содержанию жирных кислот. Благодаря их высокой концентрации мясо рыбы затормаживает процессы старения и омолаживает организм
Мясо палтуса совмещает в себе плотность и нежность, почти не содержит костей.
Страна: Китай
Размер: +800 г
Пищевая ценность: белки — 18.9 г, жиры — 3 г, углеводы — 0 г
Разделка: филе на коже
Способ заморозки: IQF
Калорийность: 102 ккал на 100 гр
Условия хранения: -18 °C
Срок хранения: 24 месяца