Икра красная чавычи

960 4 800 

  • 1 кг
  • 200 г
  • 500 г
Очистить
Количество
Артикул: Н/Д Категория: Метка:

Встретить икру чавычи в Омске большая редкость. Нерест происходит в период с середины августа до декабря. Чавыча в дефиците в России потому, что водится только на Камчатке. Её называют князь лососей.

Икра чавычи самая крупная из всех видов красной икры. Размеры икринок могут достигать диаметра от 7 до 9 мм.  Икра чавычи ярко рубинового цвета с нежной оболочкой, вкус с едва уловимой остринкой. 

Специалисты утверждают, что несколько бутербродов с красной икрой обеспечивают половину суточной нормы белков, жиров, фосфора и 100% потребности в йоде.

Икра чавычи считается наиболее дорогой и дефицитной, из лососевой икры.

Вверх