ХИТ

Гребешок перуанский на раковине с икрой 10/20

1 350 

Количество

Морские гребешки – это моллюски, которые прячутся в ракушке.

Морской гребешок широко распространен по мировому океану. Наш из южной части Тихого океана, страна Перу. 

Мясо очень нежное, сладковатое, оно считается изысканным деликатесом. Гребешок на раковине с икрой подходит для HoReCa и романтических ужинов. 

Такой гребешок очень вкусный, мы как ценители качества морского гребешка стараемся держать его в наличии в городе Омск.

Происхождение: Перу
Пищевая ценность: белки, г: 17.0, жиры, г: 2.0, углеводы, г: 3.0
Фасовка: 1 кг
Размер: от 10 до 20 шт/кг.
Калорийность: 92 ккал на 100 грамм
Условия хранения: -18  °C
Срок хранения: 24 месяца

Рекомендации по приготовлению:

Гребешки разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Промыть и обсушить.

Не снимая с раковины, выложить в форму для запекания. В каждую раковину положить по небольшому кубику сливочного масла.

Приготовить соус или просто натереть сыр.

В разогретую до 180С духовку поставить гребешки, запекать 4-5 минуты, затем на каждую раковину выложить получившийся соус или сыр. Запекать еще 2-3 минуты.

Вверх