- Товаров нет в корзине. Добавьте понравившийся товар в корзину
- Итог: 0 ₽
Гребешок перуанский 60/85
645 ₽
Цена за 500 гр
Нет в наличии
Замороженные перуанские гребешки без икры, индивидуальная заморозка IQF.
Такой гребешок очень вкусный, мы как ценители качества морского гребешка стараемся держать его в наличии в городе Омск. Самое распространенное лакомство – слегка обжаренный гребешок с лимонным соком.
Морские гребешки стоит попробовать всем, кто неравнодушен к вкусной и здоровой пище, и любит готовить в домашних условиях. Перед применением его нужно разморозить.
Подходит не только для тепловой обработки, но так же для сашими и севиче.
Происхождение: Перу
Пищевая ценность: белки, г: 17.0, жиры, г: 2.0, углеводы, г: 3.0
Калорийность: 92 ккал на 100 грамм
Условия хранения: -18 °C
Срок хранения: 24 месяца
Размер: 60-85 шт/кг.
Рекомендации по приготовлению:
Размораживают филе при комнатной температуре или в холодильнике. Не стоит помещать его в воду или микроволновку.
Длительное термическое воздействие пагубно для гребешка. Чтобы мясо не стало безвкусным и как будто резиновым, варят морские гребешки около 5-10 минут, обжаривают по 2 минуты с каждой стороны.
Для равномерной золотистой корочки во время жарки куски не должны соприкасаться.
Рекомендуемые товары
