Морские гребешки – это моллюски, которые прячутся в ракушке.
Морские гребешки очень полезны для здоровья, они содержат витамины А и В, а также калий и натрий.
Мясо очень нежное, сладковатое, считается изысканным деликатесом. Гребешок на раковине с икрой — это простой способ придать обычному ужину изысканную атмосферу.
Происхождение: Китай
Пищевая ценность: белки — 15,0; жиры — 1,0; углеводы — 3,0 г.
Фасовка: 1 кг
Размер: от 10 до 12 шт/кг.
Калорийность: 81 ккал на 100 грамм
Условия хранения: -18 °C
Срок хранения: 24 месяца
Рекомендации по приготовлению:
Гребешки разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Промыть и обсушить.
Не снимая с раковины, выложить в форму для запекания. В каждую раковину положить по небольшому кубику сливочного масла.
Приготовить соус или просто натереть сыр.
В разогретую до 180 С духовку поставить гребешки, запекать 4-5 минуты, затем на каждую раковину выложить получившийся соус или сыр. Запекать еще 2-3 минуты.
Рекомендуем приготовить: Запеченные морские гребешки в раковинах.